Kuře v ovocné omáčce
Suroviny
na porce
- porcí kuřecích prsou bez kůže 6
- česnekového prášku 1 lžíce
- pepř
- šťáva z jednoho pomeranče
- limetkové šťávy 1 lžíce
- olivového oleje 2 lžíce
- oregana 1 lžička
- citronu plátky
-
omáčka:
- broskev 1
- malé avokádo 1
- rajče 1
- menší červená cibule 1
- jemně nasekané petrželky 2 lžíce
- sladké papriky 0,25 lžičky
- limetkové šťávy 3 lžíce
- olivového oleje 2 lžičky
Postup
1 Kuřecí prsa potřeme česnekovým práškem, opepříme a vložíme do skleněné nádoby. Zakapeme šťávou z citrusů a olejem, posypeme oreganem a necháme asi 30 minut odležet v chladničce. Po 15 minutách promícháme.
2 Připravíme si omáčku: Ovoce a zeleninu oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme petrželku a promícháme. V jiné nádobě připravíme zálivku z oleje, limetkové šťávy a papriky a promícháme s ovocem a zeleninou.
3 Maso vyjmeme z marinády a za stálého obracení dusíme na mírném ohni ve vlastní šťávě doměkka. Hotové na talířích přelijeme omáčkou a zdobíme plátky citronu.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře