Kuře ve vinném listu (winzer)
00:45
Postup
1 Zubereitung:
2 Die Brathähnchen reinigen, trocken tupfen, vierteln und würzen. Die gewaschenen Weinblätter um die Geflügelteile wickeln und feststecken. Die schönsten vier Blätter sollten zum Garnieren zurückbehalten werden. Den Speck auslassen und die Hähnchenteile von allen Seiten anbraten. Zwiebeln schälen, grob hacken und zugeben. Mit Geflügelbrühe und Wein aufgießen etwa 0,5 Stunde schmoren lassen. Die Spitzmorcheln gründlich waschen, putzen und nach 10 Min. zugeben. Die Weintrauben waschen, häuten und nach weiteren 10 Minuten hinzufügen. Jetzt die Geflügelteile herausheben, von den Weinblättern befreien und auf die mit den restlichen Blättern dekorierten Teller geben. Die Sauce nochmals abschmecken, mit Creme fraiche verfeinern und über das Geflügel geben.
3 Zubereitungszeit: 30 Minuten
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře