Kuře Vlasty Buriana
Postup
1 Prsíčka zbavíme kostí a kůže, naklepeme, osolíne a na oleji je na pánvi opečeme. Jablko oloupeme, vypíchneme jaderník, ukrojíme ze středu 2 kolečka o síle jednoho centimetru, poprášíme paprikou, na pánvi na másle po jedné straně opečeme. Celá vejce rozšleháme v misce,osolíme, přidáme zbylé rozpuštěné máslo a vmícháme tolik mouky, aby vzniklo řídké těsto jako na kapání. V kastrolu přivedeme do varu osolenou vodu, těsto přelijeme do umytého sáčku od mléka, u kterého jeden roh dole odstřihneme asi na 3 cm otvor. Všechno těsto vymačkáme do vařící vody a takto vzniklé nudle 4 minuty povaříme. Pak je zcedíme, urovnáme na talíře, a přes ně klademe opečená prsíčka. Do zbylého tuku na pánvi přidáme kečup,povaříme a omáčku přes prsíčka přelejeme. Ozdobíme plátky jablek a posypeme sekamými dorůžova opečenými mandlemi.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře