Kuře zapečené s křenovým bešamelem
Postup
1 Maso osolíme, opepříme (neklepeme!) a zprudka krátce opečeme na oleji. Vyjmeme a opečeme plátky slaniny.
2 Pekáček vytřeme výpekem, naskládáme do něj porce masa a poházíme slaninou.
3 V hrnci si připravíme hustý bešamel; necháme rozpustit máslo, zasypeme moukou, prosmahneme a za stálého šlehání metlou naléváme šlehačku a mléko. Osolíme, provaříme, sejmeme z plotýnky a vmícháme křen.
4 Bešamelem přelijeme maso a dáme asi na půl hodiny zapéct do trouby vyhřáté asi na 220-230°C.
5 Tip: Myslím, že by se takto dala připravit i ryba (filé), ale to jsem zatím nezkoušela...
6 Doporučená příloha:
7 brambory nebo těstoviny, zeleninový salát
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře