Kuře ze selského domu
Postup
1 Lehce naklepat prsa, osolit a opepřit je a obalit v mouce. Osmažit je na rozehřáté pánvi s máslem po obou stranách do zlatova.
2 Přidat brandy, přivéct do varu a zapálit. Nechat zredukovat, ihned přidat několik lžic vývaru a vše dobře zamíchat. Přikrýt a dusit po 30-35min.
3 Potřít kuře krémovou směsí, položit na několik vteřin pod rozehřátý gril a nechat povrch zhnědnout.
4 Navrch každého kuřete naskládat plátky oliv a podávat na nahřátých talířích.
5 Na potření:
6 Rozehřát na pánvi na mírném ohni všechny ingredience.
7 P.S.: Místo brandy se může použít suché, bílé víno (nelze zapálit).
8 Doporučená příloha:
9 Bramborová kaše a uvařený hrášek.
10 Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře