Kuřecí čardáš
Suroviny
na porce
- kuřecích prs, bez kůže a kostí, nakrájené na proužky 6
- másla 1 lžíce
- soli, nebo podle chuti 1,5 lžičky
- cibule, na jemno nakrájená 1
- hub, na plátky nakrájené 250 g
- sherry vína, nebo bílého vína 6 lžic
- marantového škrobu, nebo kukuřičného 2 lžičky
- vody 2 lžičky
- neochuceného jogurtu 250 ml
- pomleté sladké papriky 1 lžíce
- posekaná zelená petrželka na posypání
Postup
1 Na pánvi na středním ohni rozehřát máslo, přidat kuře, osolit ho a za stálého míchání ho smažit po 3 minuty, nebo až je zlatové.
2 Přidat cibuli, houby, papriku a smažit další 2min. Smíchat vodu se škrobem a přilít ke kuřeti splečně s vínem. Rychle míchat, až vše zhoustne. Přidat jogurt a dobře prohřát, ale již nevařit.
3 Podávat horké, posypané petrželkou.
4 Doporučená příloha:
5 Nudle, nebo jiné těstoviny a na rychlo uvařená zelenina.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře