Kuřecí frikasé klasické
01:15
Postup
1 1. Kuře zalijeme vodou. Očištěnou polévkovou zeleninu a oloupanou cibuli nakrájíme. Spolu se solí, pepřem a bobkovým listem přidáme do hrnce ke kuřeti. Vaříme na mírném ohni 45 min.
2 2. Kuře vyndame z hrnce, necháme vychladnout, zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme na hranolky.
3 3. Oloupeme chřest a uvaříme ho v kuřecim vývaru. Očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky. Dusíme je na 25 g másla, až se tekutina vypaří.
4 4. Rozpálíme 25 g másla a osmahneme na něm mouku. Zalijeme vínem a 500 ml vývaru, necháme 5 min. provařit. Ochutíme citronovou šťávou. Přidáme maso, houby a chřest. Vmícháme žloutek rozšlehaný se smetanou. Vše krátce prohřejeme a naplníme do košíčků.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře