Kuřecí hrnec 2
Suroviny
na porce
- sušených meruněk 150 g
- oleje 2 lžíce
- kuřecí prsa 4
- střední cibuli, na plátky nakrájenou 1
- česneky, utřené 3
- nastrouhaného čerstvého zázvoru 1,5 lžíce
- nastrouhané citronové kůry 2 lžičky
- čerstvého tymiánu, posekaného (nebo polovinu množstvi sušeného) 1,5 lžíce
- hrnku citronové štávy 0,25
- hrnku meruňkové štávy 0,5
- brandy 2 lžíce
- kuřecího vývaru 1 hrnek
- kukuřiční moučky 3 lžičky
- vody 1,5 lžíce
Postup
1 Zalít meruňky vařící vodou. Nechat stát po 1 hodinu.
2 Rozehřát olej na pánvi, přidat kuře a osmažit na všech stranách do hněda. Přendat do zapékací misky obsahu 2 litrů.
3 Přidat cibuli, česnek, zázvor a kůru do stejné pánve. Smažit za stálého míchání, až je cibule měkká.
4 Zamíchat dovnitř tymián, šťávu, brandy, vývar a vodu smíchanou s kukuřičnou moučkou. Míchat na ohni, až směs vaří a zhoustne.
5 Nalít vývarovou směs na kuře a přidat meruňky. Péct přikryté ve střední troubě asi 20min. až je kuře měkké.
6 Doporučená příloha:
7 Těstoviny, zelený salát.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře