Kuřecí játra po gruzínsku
Postup
1 Očištěná a osušená játra zprudka opečeme na pánvi na olivovém oleji a odložíme stranou.
2 Na výpeku z jater orestujeme jemně nakrájenou cibuli, na plátky pokrájený česnek a na větší dílky nakrájenou slaninu. Vložíme játra, osolíme, opepříme, mírně promícháme aby játra zůstala celá.
3 Přidáme rajský protak, sekaný kopr a vše zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou, dochutíme solí a pepřem.
4 Vložíme do vyhřáté trouby k zapečení. Hotový pokrm rozdělíme na čtyři porce a posypeme sekanou petrželkou.
5 Zdroj: z mých novinových výstřižků.
6 Doporučená příloha:
7 vařené či opečené brambory, zeleninový salát
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Gruzie
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře