Kuřecí játra s jablky

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích jater 500 g
  • olivový olej
  • velká cibule 1
  • kapie 1
  • velké jablko 1
  • rajského protlaku / pomodori 3 lžíce
  • smetany 150 ml
  • rozmarýn
  • skořice
  • bobkový list

Postup

1 Všechny ingredience umyjeme a pokrájíme na drobné kousky, jablko nejprve oloupeme a zbavíme jádřince.
2 Na olivovém oleji zpěníme cibuli, přídáme kapii a játra, vše zprudka smažíme dokud se játra po povrchu souměrně neosmahnou.
3 Následně mírně ztlumíme oheň a přidáme rajský protlak, který jemně ochutíme rozmarýnem a skořicí, vhodíme 1-2 bobkové listy. Tuto směs přikryjeme poklicí a necháme dusit na mírném ohni asi 15min.
4 Pak přidáme jablka a dále dusíme směs dokud jablka nezměknou. Na závěr přimícháme smetanu, krátce povaříme, dle chuti dosolíme.
5 Doporučená příloha:
6 těstoviny (rýže)

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...