Kuřecí kapsy jinak
Suroviny
na porce
- moučných brambor, na kostky nakrájených 115 g
- špenátových očištěných listů na jemno posekaných 115 g
- vejce trochu našlehané 1
- čerstvého koryandru, nebo 2 lžičky sušeného 2 lžíce
- velká kuřecí prsa s kůží, pokud možno s poslední částí křídelní kosti 4
- (60g) másla 4 lžíce
-
omáčka:
- posekaných rajčat, mohou být z konzervy 400 g
- česneku, rozdrceného 1 stroužek
- horkého kuřecého vývaru 150 ml
- posekaného čerstvého koriandru, nebo 2 lžičky sušeného 2 lžíce
- sůl a pepř podle chuti
- osmažené houby pro podávání
Postup
1 Předehřát troubu na 180°C.
2 Uvařit brambory do měkka. Slít je, vložit do mísy v pomocí vidličky je na hrubo rozmačkat.
3 Zamíchat špenát do brambor, společně s vejcem a koriandrem. Osolit a opepřit.
4 Naříznout kapsu do prsou (pozor, nedokrojit) a otevřít ji. Naplnit kapsu nádivkou a opět kapsu uzavžít. Zajistit ji párátkem.
5 Poskládat maso na plech s okrajem, nebo do pekáče. Položit nahoru každé kapsy kousek másla a přikrýt vše alobalem. Péct po 25min., sundat alobal a péct dalších 10min. do zlatova.
6 Mezi tím si připravit omáčku. Na pánvi rozehřát rajčata, česnek a vývar. Směs prudce vařit po 10min. Ochutit koriandrem. Vyjmout kuře z trouby.
7 Podávat kuře horké s omáčkou a osmaženými houbami.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře