Kuřecí (krůtí) soté s nivou

Kuřecí (krůtí) soté s nivou
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso nakrájíme na tenké nudličky poté ho osolíme a opepříme, obalíme ve škrobu a přidáme jedno vejce. Necháme uležet a zatím si připravíme omáčku. Nakrájíme cibuli na kostičky, šunku na nudličky, žampiony na plátky a nivu nastrouháme na struhadle najemno. Na rozpáleném tuku orestujeme cibuli, žampiony a šunku potom podlijeme vývarem a necháme tak 3 minuty povařit poté zahustíme škrobem který rozmícháme ve studené vodě a minutu povaříme. Naložené maso opečeme na tuku asi tak 2 minuty a vložíme do omáčky, celé pak krátkou chvíli povaříme, přidáme nastrouhanou nivu a šlehačku. Dosolíme podle chuti. Na talíři můžeme posypat sekanými mandlemi a zelenou petrželkou.
2 Jako příloha se hodí rýže nebo těstovina.