Kuřecí obalované proužky
Suroviny
na porce
- kuřecí řízky 4
- sůl, pepř
- strouhanka nebo mouka promíchaná s kořením "ďábelská směs"
-
Marináda:
- kelímek bílého jogurtu 1
- větší nebo 2 menší vejce (vejce můžeme ale také vynechat) 1
- škrob. moučky 1 polévková lžíce
- pokud má člověk rád, může přidat 0,5 lžičky kari koření
- špetka chilli koření, trošku vegety
- občas pokud nedávám kari koření, přidám 1 lžičku worchestr. omáčky a 0,5 lžičky sojové omáčky a nebo také se může přidat kečup, ale to už pak neobaluji ve strouhance ani mouce
- sůl
Postup
1 V misce si rozšleháme vejce, přidáme jogurt, škrob. moučku, koření a osolíme. Maso nakrájíme na proužky, trošku osolím, opepřím a vložíme do marinády. Promícháme a necháme nejméně 3 hodiny v lednici.
2 Pak maso obalíme ve strouhance a nebo v mouce promíchané s kořením a do rozpáleného oleje vkládám maso a smažíme. Maso odkládáme na talíř vyloženým ubrouskem, aby odsálo přebytečný tuk.
3 Tyto kuřecí proužky mohou posloužit i jako jednohubky, kdy se připraví oblíbený dip nebo omáčka (tatarka), do kterého se maso namáčí.
4 Doporučená příloha:
5 Různě upravené brambory, zeleninový salát
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře