Kuřecí paella s krevetkami

Kuřecí paella s krevetkami
0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí stehýnka (asi po 100 g) 4
  • kuřecí řízky (asi po 150 g) 2
  • sůl
  • pepř
  • oliv. ole­je 6 lžic
  • cibule 2
  • stroužky česneku 2
  • feferonky 2
  • červené papriky 2
  • zelených fazolo­vých lusků 400 g
  • dlou­hozrnné rýže 250 g
  • bílého vína 200 ml
  • slepičího vývaru (z kostky) 200 ml
  • šafrán
  • kuchyňsky upravených krevetek 8

Postup

1 1. Maso omyjeme, osušíme a okořeníme. Stehýnka a řízky opékáme asi 3 - 4 min. v pekáčku na 4 lžících oleje, potom vyjmeme.
2 2. Troubu předehřejeme na 175 °C. Cibuli a česnek posekáme. Feferonky a papriky očistíme, vyřízneme semeníky a lusky nakrájíme na kolečka, příp. na nud­ličky. Fazolky omyjeme a necháme okapat, očistíme a nalámeme na kusy. Cibuli, česnek, feferonky a rýži osmahneme na vypečené šťávě. Přilijeme víno, při­dáme zeleninu. Ohřejeme vývar, přidáme šafrán a přilijeme k rýži. Navrch složíme kousky kuřete. Pečeme v troubě asi 60 min.
3 3. Krevetky opékáme na zbylém oleji asi 1 minutu a 10 minut před koncem pečení přidáme k paelle.

Poznámka

na osobu asi 680 kcal, 46 g bílkovin, 25 g tuků, 58 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...