Kuřecí paprikáš - Paprikás csirke
Postup
1 Omýt a osušit kuře. Naporcovat ho na 8 dílků i s kůží. Nakrájet slaninu, usmažit ji a osmažit na ni posekanou cibuli. Sejmout pánev s ohně a posypat cibuli paprikou.
2 Vložit kuřecí dílky na pánev a osmažit je na všech stranách do zlatova. Osolit a opepřit přikrýt poklicí. Dusit 50-60min. na velice pomalém ohni. Sem tam dílky kuřete obrátit. Je-li nutné, tak podlít malou trochou kuřecího vývaru.
3 Mezitím očistit papriky a nakrájet je na kolečka. Uschovat několik na ozdobu hotového pokrmu.
4 Oloupat, odstranit semínka z rajčete a posekat ho. Přidat papriky a rajče ke kuřeti a znovu vše přikrýt. Vařit do změknutí masa a sem tam vše zamíchat.
5 Ke konci umíchat do hladka smetanu s trochou mouky. Přidat na pánev a ještě vše podusit asi 4-5 minut. Podávat horké ozdobené zelenou paprikou s obyčejnými, nebo tvarohovými knedlíky a zeleným salátem.
6 TIP: Povrch pokrmu se může posypat špetkou červené papriky a ozdobit trochou kyselé smetany.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře