Kuřecí pilaf (kotofulo pilafi)
Postup
1 Nadrobno nasekanou cibulku, nakrájené prsíčka a česnek nakrájený na plátky osmahneme na oleji.
2 Chceme-li mít opravdu dobrý pilaf, nymočíme rýži na 15 minutr do slané vlažné vody, pak několikrát dobře propláchneme. Necháme okapat a přidáme ke kuřeti s protlakem. Zamícháme (pozor, aby rýže nezhnědla) a podlejeme vývarem.
3 U pilafu je rovněž důležité i dávkování vody pro rýži. Počítáme sem i sklenku vývaru. Mělo by jít 2x tolik jako obsahu rýže (měříme na skleničky).
4 Pilaf se během vaření nemíchá a vaří se na mírném ohni.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře