Kuřecí prsa s hermelínem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 3.kuř.prsa,1-2hermelíny
  • 1smetana sladká.olej
  • sul
  • pepř
  • hladká mouka,1lžička másla.Nálev 1dcl.olele
  • rumu já jsem dala esenci,1dcl worcesteru 2 lžíce

Postup

1 maso naklepeme malinko osolíme a opepříme nakrájíme na kousky a dáme do nálevu odležet. Potom maso prudce opečeme zaprašíme moukou přidáme maslo orestujem a podlijeme 1,5 dcl vody.na 5 min zakryjeme pokličkou. pak odkryjeme vydusíme nalijeme zbytek nálevu na maso dáme na proužky hermelínu a zalijeme smetanou..přiklopíme pokličkou a dolěláme do rozpuštění hermelínu. Příloha pečené brambory okurka rajče.