Kuřecí řízek Martin

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: kuřecí prsa
  • sůl
  • koření
  • vývar
  • olej
  • strouhanka
  • uzená slanina
  • vajíčka
  • solamyl

Postup

1 Postup přípravy: Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky, osolíme, okořeníme a obalíme ve strouhance. Rozehřejeme olej, rozbijeme vajíčka, osolíme a vyšleháme. Ve vejcích obalíme medailonky a opékáme na oleji. Opečené medailonky vyjmeme. Nakrájíme slaninu s cibulí a opečeme do sklovita, přidáme opečené medailonky a zalijeme vývarem. Měkké medailonky vyjmeme a štávu trošku zahustíme solamylem, dochutíme a můžeme podávat.
2 Vhodná příloha: dušená rýže, různě upravené brambory