Kuřecí salát
00:33
Suroviny
na porce
Postup
1 Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a obalíme v solamylu s grilovacím kořením. Orestujeme na oleji a vychladlé promícháme s petrželkou.
2 K majonéze přidáme víno, worcester, citronovou šťávu, pistácie promícháme a dáme do chladničky.
3 Pomeranče rozdělíme na dílky, které zbavíme slupek. Do misek rozdělíme salát, přidáme kuřecí maso, pomeranče a necháme vychladit. Před podáváním přelijeme majonézou a ozdobíme kerblíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře