Květák zapečený se sýrem a uzeninou
Postup
1 Očištěný květák uvaříme v malém množství slané vody, rozdělíme asi na 4 větší díly a vložíme do vymazané zapékací formy. Zalijeme hustou jíškou připravenou z másla nebo tuku a z mouky, povařenou s mlékem a zlepšenou žloutkem, nadrobno nakrájenou šunkou nebo uzeninou osolenou a okořeněnou muškátovým květem. Povrch ještě posypeme strouhaným sýrem a zapečeme
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
1. Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme.
2. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme prokrojenou část špekáčků. ...
·
Komentáře