Květákové placičky s bramborem
Postup
1 Květák očistíme, vložíme asi na 15 minut do studené osolené vody, aby vyplaval hmyz, opláchneme a dáme na 15 minut vařit. Měkký květák vyjmeme z vody, necháme ho okapat a nasekáme na kousky. Z 2 žloutků, mléka a polohrubé mouky umícháme těstíčko, vmícháme do něj nasekaný květák, přidáme na nudličky nakrájený salám, osolíme, okořeníme a nakonec vmícháme ze 2 bílků ušlehaný tuhý sníh. Lžící vykrajujeme kousky, vkládáme je do vymaštěného lívanečníku nebo na pánvičku s horkým tukem, zploštíme je do tvaru placiček a po obou stranách dozlatova osmažíme.
Mohlo by Vás zajímat
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě.
Mezitím se připravíme těstíčko z rozšlehaného vejce, mléka, hladké mouky a strouhaného sýra. Vy...
· 00:30
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře