Květákové placičky

Zelenina

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

květák
sůl
šunkový salám (nebo nějaký měkký salám)
vejce 2
hladká mouka
pažitka
kukuřice (já jsem jí tam zkusila dát, ale s ní jsou placičky více kukuřicové než květákové, takže spíše bez kukuřice)

1 Postup:

2 Květák opláchneme, rozdělíme na menší růžičky a dáme vařit na páru, tak aby byl měkký, ale ne rozvařený.

3 Květák rozmačkáme v míse, přidáme nakrájený salám, najemno nakrájenou pažitku, vejce, sůl a mouku. Mouku přidáváme podle hustoty.

4 Na pánvi s olejem poté smažíme placičky. Pokud by se placičky trhaly, tak přidáme do těsta více mouky.

Květákové karbanátky

Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...

· 00:50

Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...

· 00:40

Rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě. Mezitím se připravíme těstíčko z rozšlehaného vejce, mléka, hladké mouky a strouhaného sýra. Vy...

· 00:30

Zeleninu krátce povaříme, ideálně v páře, a rozmixujeme. Zatím si očistíme cibuli s česnekem a nasekáme je najemno. Rozmixovanou zeleninu smíchám...

· 00:30 · 00:30 ·

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...