Květákové šišky
Postup
1 Květák v osolené vodě uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme i brambory. Žemli namočíme do mléka a necháme nasáknout. Uvařený květák a brambory necháme okapat a na masovém strojku umeleme spolu s e zvlhlou houskou. Na kostičky nakrájíme kabanos a všechny suroviny smícháme dohromady. Z květákové směsy tvarujeme šišky zhruba 4 cm dlouhé a obalujem v trojobalu.
Mohlo by Vás zajímat
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Postup přípravy:
Celý květák 10 minut povaříme a necháme odkapat. Mezitím zapékací misku vymažeme máslem. Květák kolmo rozřízneme na řezy asi 3 ...
· 00:40 · 01:00 ·
1 Květák důkladně očistíme, omyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme ho vodou, osolíme a uvaříme doměkka, přibližně 20 minut.
2 Uvařený květák vyjm...
· 00:40 · 01:00 · · 01:00
Komentáře