Kynuté knedlíky s povidly
Postup
1 Droždí rozmícháme s cukrem, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu hrubé mouky a rozmícháme, až vznikne řídké těstíčko - kvásek, který necháme v teple vykynout. Do zbylé prosáté hrubé mouky přidáme sůl, vykynutý kvásek, zbylé mléko a pečlivě promícháme, vypracujeme hladké, nelepivé těsto a dáme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme na silnější plát a nakrájíme na čtverce. Na jednotlivé dílky naneseme povidla, pečlivě zabalíme a necháme vykynout. Vkládáme do vařící osolené vody a vaříme 10-12 minut. Ihned po vyjmutí propichujeme špejlí, aby mohla vyprchat pára a knedlíky se nesrazily. Při podávání sypeme směsí moučkového cukru se skořicí a přelijeme rozpuštěným máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
Nastavení pekárny: Program Těsto
Postup např. pro povidlové bochánky
Těsto propracujeme na na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těst...
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře