Kynuté knedlíky vařené ve vodě

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hrubé mouky 600 g
  • soli 1 lžička
  • mléka 2 dl
  • vejce 1
  • ovoce
  • Kvásek:
  • mléka, 30 g kvasnic,30 g práškového cukru 1,5 dl
  • Sypání:
  • másla, 200 g tvarohu, 120 g práškového cukru 120 g

Postup

1 Kvasnice a cukr rozmícháme ve vlažném mléce a necháme vykynout. Sůl rozmícháme v mouce, přilijeme vejce rozmíchané ve vlažném mléce, přidáme vykynuté kvasnice a dobře vypracujeme těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Vykynuté těsto vyndáme na vál, posypaný moukou, uděláme z něho pramen a rozkrájíme na kousky. Každý kousek těsta rozmáčkneme rukou, naplníme libovolným ovocem a uděláme knedlík. Ještě chvíli necháme na válu kynout. Do širšího rendlíku dáme vařit vodu a do vroucí vody vložíme tolik knedlíků, kolik se tam vejde. Vaříme nejprve 5 minut pod pokličkou po jedné straně, pak knedlíky obrátíme, pokličku sundáme a vaříme dalších 5 minut. Uvařené knedlíky vyndáme dírkovanou vařečkou, naklademe na mísu, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme tvarohem a práškovým cukrem.

Mohlo by Vás zajímat

Ovocné kynuté knedlíky
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit! Po vyk...
 · 
Tvarohová žemlovka z vánočky
Vánočku natrháme na kusy a namočíme do mléka, ve kterém jsme rozmíchali celé vejce. Necháme chvíli stát, aby pečivo mléko dostatečně nasálo. ...
Nudlový tvarohový nákyp
Utřeme žloutky s cukrem,přidáme tvaroh,mléko,máslo.Uvaříme nudle,scedíme,vmícháme do krému s rozinkami a jablky,přidáme tuhý sníh.Ve formě posype...
 · 01:00 · 
Tvarohové knedlíky s ovocem
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...