Kynuté knedlíky vařené ve vodě
Postup
1 Kvasnice a cukr rozmícháme ve vlažném mléce a necháme vykynout. Sůl rozmícháme v mouce, přilijeme vejce rozmíchané ve vlažném mléce, přidáme vykynuté kvasnice a dobře vypracujeme těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Vykynuté těsto vyndáme na vál, posypaný moukou, uděláme z něho pramen a rozkrájíme na kousky. Každý kousek těsta rozmáčkneme rukou, naplníme libovolným ovocem a uděláme knedlík. Ještě chvíli necháme na válu kynout. Do širšího rendlíku dáme vařit vodu a do vroucí vody vložíme tolik knedlíků, kolik se tam vejde. Vaříme nejprve 5 minut pod pokličkou po jedné straně, pak knedlíky obrátíme, pokličku sundáme a vaříme dalších 5 minut. Uvařené knedlíky vyndáme dírkovanou vařečkou, naklademe na mísu, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme tvarohem a práškovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
Vánočku natrháme na kusy a namočíme do mléka, ve kterém jsme rozmíchali celé vejce. Necháme chvíli stát, aby pečivo mléko dostatečně nasálo.
...
Utřeme žloutky s cukrem,přidáme tvaroh,mléko,máslo.Uvaříme nudle,scedíme,vmícháme do krému s rozinkami a jablky,přidáme tuhý sníh.Ve formě posype...
· 01:00 ·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Komentáře