Kynuté povidlové knedlíky
snadné
Postup
1 Do vyhřáté mísy dáme tolik polévkových lžic vlažné vody kolik knedlíků chceme dělat, přidáme trochu hrubé mouky, dvě větší špetky práškového cukru, rozmícháme s rozdrobenými kvasnicemi a necháme asi 0,25 hodiny kynout.
2 Potom přidáme tolik špetek soli, kolik knedléků děláme, 1 vejce a hrubou moukou vypracujeme v tuhé těsto, které na pomoučené míse přikrejeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.
3 Následně z těsta tvoříme na pomoučeném vále knedlíky, které plníme švestkovými povidly. Knedlíky na pomoučeném vále přikrejeme utěrkou a necháme je kynout asi 15 minut.
4 Vaříme je v neslané vodě asi 10 minut, uvařené dáváme na talíř, kde je propícháme, nebo natrhneme aby se vypářily, posypeme je mletým mákem smíchaným s práškovým cukrem a přelejeme je rozpuštěnm máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
Nastavení pekárny: Program Těsto
Postup např. pro povidlové bochánky
Těsto propracujeme na na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těst...
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře