Kynutý mřížkový koláč
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Ve vlažném mléku rozpustíme droždí, přidáme mouku, rostlinný tuk, vanilkový cukr a žloutky. Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Potom přibližně 0,666666666666667 těsta rozválíme (0,333333333333333 necháme na mřížky) na vymaštěný plech nebo pečící papír. Okraje mírně vytáhneme, aby náplň nevytekla. Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme vanilkový cukr, tvaroh a vše zpracujeme na hladkou hmotu, kterou rozetřeme na těsto. Na tvaroh podkládáme ovoce (pokud použijeme čerstvé, trochu ho přisladíme), nakonec vyválíme tenké mřížky, koláč jimi poklademe, potřeme je žloutkem a dáme pést do vyhřáté trouby. Upečený koláč ještě posypeme (ale nemusíme) práškovým cukrem. Místo ovoce můžeme do tvarohové náplně přidat rozinky předem namočené v rumu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře