Kynutý švestkový kolač s makovou posypkou

Kynutý švestkový kolač s makovou posypkou
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 250 g polohr, mouky
  • • droždí 20 g
  • • mléka 375 ml
  • • cukru 130 g
  • • 80 g hery • sůl
  • vejce - • 1
  • • smetany 250 ml
  • • 300 g ml. máku
  • • škrobu 40 g
  • • 1 žloutek • 1 lžic. strouh. citr. kůry
  • • švestek 5,5 kg

Postup

1 Postup
2 1. Mouku nasypeme do mísy, vy hloubíme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Zalijeme ho 3 lžícemi vlažného mléka a posypeme lžící cukru. Necháme asi S minut vze jít kvásek. Přilijeme 100 ml mlé ka, polovinu rozpuštěné hery, přidáme 2 lžíce cukru, vejce a sůl. Vypracujeme těsto, mísu přikry jeme utěrkou a necháme asi 30 minut v teple kynout
3 2. Smícháme smetanu se zbylým mlékem, přidáme mák a necháme 10 minut povařit Škrob rozpustí me ve vodě, mák jím zahustíme a necháme vychladnout Přimí cháme žloutek, zbylý cukr i tuk a nastrouhanou citrónovou kůru. 3. Troubu rozpálíme na 200 °C. Těsto rozválíme na pomaštěný plech a potřeme ho makovou směsí. Na ni vyrovnáme vypec kované švestky a koláč pečeme asi 35 minut.

Poznámka

V I kousku: 280 kcal; příprava: 80 min.

Mohlo by Vás zajímat

Jablečný koláč s drobenkou
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
 · 00:20
Snadný borůvkový koláč pro náročné
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Tříbarevný koláč od Kajdy
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Švestkový koláč s drobenkou
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...