Kysnuté praclíky k čaju
Postup
1 Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, droždie a necháme vykysnúť. Potom ku kvásku pridáme žĺtky, múku rozmiešanú so soľou a maslo. Všetko spolu zamiesime a vypracujeme dosť tuhé cesto. ktoré necháme nakysnúť. Na pomúčenej doske ho spracujeme a pokrájame na malé kúsky. Rozšúľame ich na dlhé šúľky a vytvarujeme praclíky. Poukladáme na slabo vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.
Mohlo by Vás zajímat
Masť s cukrom, soľou a žĺtkami vymiešame do penista. V troške vlažného mlieka necháme vykysnúť droždie a pridáme do odváženej múky. Postupne prid...
Polovicu mlieka mierne zohrejeme a vlejeme do múky.
Do cesta rozmrvíme droždie, pridáme 2 lyžičky cukru a počkáme, kým sa urobí kvások.
Potom p...
Zo surovín na cesto urobit v piecke cesto na program kysnuté cesto, vybrat, vytvarovať 8 bochníčkov, dať na vymastený plech, nechať podkysnúť 30 ...
Kvások zarobíme tak, že do polovice pripraveného mlieka dáme droždie, kryštálový cukor a štipku múky. Kým začne kvások kysnúť pripravíme si z múk...
Komentáře