Lahůdková huspenina

0 hodnocení00:55
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové koleno 1
  • vepřové nožičky 2
  • mrkev 1
  • hrášek
  • kyselé okurky 2
  • cibule 1
  • pepř
  • sůl
  • ocet nebo citrónová šťáva

Postup

1 Koleno, nožičky a mrkev uvaříme doměkka, obereme, kůži pomeleme. Maso necháme vychladnout a pokrájíme na kostičky. Cibuli a okurky nastrouháme, mrkev nasekáme na kostičky.
2 Pokrájené maso s umletými kůžemi ještě trouchu povaříme, odstavíme, do horké směsi, vmícháme všechnu zeleninu, podle chuti osolíme a opepříme a směs vlijeme do kameninové nádoby. Vychladlé dáme do lednice. Druhý den vyklopíme.

Mohlo by Vás zajímat

Domácí huspenina
Maso z hlavy, nožičky i kůži omyjeme v teplé vodě,očistíme a dáme vařit, nejlépe do tlakového hrnce. Přidáme 1 cibuli, sůl, kuličky pepře a bobko...
02:00
Plněná lahůdková kapusta
Kapustu rozebereme a velké listy vložíme do vařící vody aby změkly. Na oleji nebo na sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso, ...
02:00 · 02:00
Huspenina
Na přípravu huspeniny použijeme vepřových nožiček, oušek, kolínek, kůže a ocásků. Kolínka, nožičky, ouška, ocásky a kůžičky stažené z hřbetního s...
02:00 · 02:00
Vepřové koleno - komplexně využité
Na rozseknutém koleně nařežeme podélně kůži, event. oddělíme části s masem. Vložíme natěsno do papiňáku, zalejeme vodou na prst nad koleno, přidá...
02:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...