Lahůdkové cukety na smetaně
Postup
1 Cukety omyjeme a nakrájíme podélně na tenké kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a necháme na něm zesklovatět cibulku a česnek. Přidáme plátky cuket a krátce osmahneme. Zalijeme bílým vínem, smetanou a zredukujeme varem. Přiklopíme a na mírném ohni 5 minut podusíme. Rajčata oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky. Spolu s nasekaným oregánem přidáme k cuketám. Ochutíme solí, pepřem a medem. Přiklopíme a ještě 5 minut podusíme.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Komentáře