Laskonky

Laskonky
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • bielky 4
  • kryštálového cukru 125 g
  • práškového cukru 100 g
  • maizeny 30 g
  • kokosovej múčky 200 g
  • Plnka:
  • vajcia 2
  • kryštálového cukru 100 g
  • lyžice instantnej kávy 2
  • masla 250 g

Postup

1 Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, do ktorého postupne zašľahávame kryštálový cukor až do úplného zhustnutia. Preosejeme naň práškový cukor s maizenou a zľahka zapracujeme do snehu, aby v ňom neostali nijaké hrčky. Nakoniec vmiešame kokosovú múčku. Plech na pečenie vyložíme mastným papierom a pomocou formičky na laskonky natierame snehovú hmotu. Sušíme v rúre vyhriatej na 50 °C niekoľko hodín. Medzi dvierka rúry vsunieme varechu, aby medzerou mohla unikať prebytočná para. Upečené laskonky pospájame krémom.
2 Krém: Vajcia s cukrom vyšľaháme nad parou dotuha. Maslo s instantnou kávou vymiešame dopenista a spojíme s vychladnutou vajcovou masou.

Mohlo by Vás zajímat

Laskonky s vaječným krémem
V mixéru vyšleháme bílky s třetinou krupicového cukru do pěny. Zbylé dvě třetiny krupicového cukru svaříme s vodou na mírném plameni na hustý roz...
06:30 · 
Laskonky s karamelovým krémem
1. Bílky, cukr a vanilínový cukr šleháme ve vodní lázni do tuhé pěny. Zlehka vmícháme mleté ořechy. Směsí naplníme cukrářský sáček. Na pomaštěný ...
06:30 ·  · 
Oříškové laskonky
Oříškové laskonky – postup při přípravě Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého lehce zamícháme cukr smíchaný s oříšky, poté přidáme mouku a n...
06:30 ·  ·  · 
Laskonky
Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme cukr a van. cukr a nad parou šleháme do zhoustnutí. Do tuhého sněhu vmícháme ořechy. Tvoříme placičky (lži...
06:30 ·  ·  ·  · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...