Lečo s tykví u gántského bauxitového dolu
Postup
1 Slaninu vyškvaříme, na vyškvařeném tuku orestujeme cibuli, na ni položíme klobásu a opečeme ji. Přihodíme rajčata a papriky. Až bude všechno uvařeno, přidáme i tykev. Místo tykve můžeme použít lilek, nebo dokonce i cuketu, v tom případě ovšem nezapomeňme lečo příslušným způsobem přejmenovat.
Mohlo by Vás zajímat
Lilek dobře opláchneme a podélně tence nakrájíme na 8 plátků. Vložíme do mísy, osolíme a necháme 15 minut marinovat. Pak jednotlivé plátky oplách...
00:30
Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Papriky vyčistíme a nakrájíme na proužky. Přidáme na pánev, osolíme,...
00:30 · 00:45 ·
Na crespelle si připravíme těsto z hladké mouky, minerálky, vajec a soli. Pánev o průměru cca 20 cm potřeme lehce olejem a postupně na něm upečem...
00:30 · 00:45 · · 00:33
Neoloupaný lilek (baklažán) rozkrojíme na dvě poloviny. Každou polovinu položíme řeznou stranou dolů a svisle nakrájíme na plátky, ale u stopky n...
00:30 · 00:45 · · 00:33 · 00:45 ·
Komentáře