Lekvárové perky s makom
Postup
1 Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Vychladnuté ošúpeme,
2 najemno postrúhame, pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme
3 Vláčne cesto. Keby sa lepilo, pridáme trocha múky. Cesto
4 prekrojíme na polovice, každú rozvaľkáme na pomúčenej
5 doske a nakrájame na štvorce 7 x 7 cm. Na každý dáme kôpku
6 lekváru, kraje štvorcov potrieme rozšľahaným bielkom,
7 do kríža preložíme a kraje pritlačíme vidličkou. Vložíme
8 do vriacej posolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na
9 povrch. Dierkovanou varechou ich vyberieme, prepláchneme
10 studenou vodou, polejeme rozpusteným maslom a premiešame. Perky podávame • posypané zomletým makom zmiešaným s cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
Polovicu mlieka mierne zohrejeme a vlejeme do múky.
Do cesta rozmrvíme droždie, pridáme 2 lyžičky cukru a počkáme, kým sa urobí kvások.
Potom p...
Z polohrubej múky vody a štipky soli pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát.
Na jednu polovicu plátu ukladáme v radoch kôpky lekváru, ...
Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Na pomúčenom lopári ho vyvaľkáme a formičkou vypichuj...
Z preosiatej múku urobíme kysnuté cesto a rozvaľkáme ho na hrúbku pol až trištvrte cm. 0,5 dcl pomúčeným pohárikom vykrojíme malé buchtičky, ktor...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře