Lilková pomazánka s opečenou bagetou

Suroviny

na porce

• lilku; 1 kg
• cibule; 1
• stroužky česneku; 2
• vejce; 1
• olivového oleje; 2 dl
• zakysané smetany; 1 dl
• špetka práškového cukru;
• hořčice;
• citrón; 1
• pažitky; 1 svazek
• petrželové natě; 0,5 svazku
• sůl;
• pepř
• 10-12 plátků bagety;