Losos s křenovou krustou
Postup
1 Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě. Lososa posypeme solí, pepřem a muškátem a po obou stranách opečeme v rozpáleném oleji. Toasty opečeme a jemně nastrouháme, smícháme s křenem a žloutkem a směsí potřeme lososa. Cibuli nakrájíme a necháme na másle zesklovatět. Přidáme nasekaný špenát, zamícháme, ochutíme solí a pepřem a muškátem a krátce podusíme. Potřené plátky lososa 5 min. (200°C) zapékáme v troubě, poté položíme na špenát a brambory a ozdobíme.
Mohlo by Vás zajímat
Filé z lososa rozkrájame na porcie, okoreníme soľou a pozvoľna opekáme na masle. Maggi Bylinky bazalka a tymián pridáme do panvici pri opekaní. ...
00:30
Prolisovaný česnek osmahneme na polovině oleje, přidáme rajčata, sůl, oregano, cayenský pepř, 10 min. podusíme a mícháme, až vznikne kaše. Na kol...
00:30
Do bez soli uvarenej a odstavenej ryže pridáme sushi ocot, zamiešame a necháme vychladnúť.
Na tenké plátky nakrájame ryby, surovú kapiu, sójový...
00:30
Nakrájeného lososa, dary moře a zeleninu naložíme jako na čínu a necháme 1 až 2 dny uležet v ledničce. Poté osmahneme na rozpáleném oleji, podle ...
00:30
Komentáře