Luxusní jahodové řezy

Name: Luxusní jahodové řezy
Yield: 4 porce
Ingredients: Těsto:; vajec 5; cukru krupice 20 dkg; vody 100 ml; oleje 100 ml; polohrubé mouky 25 dkg; ? prášku do pečiva. Žloutky ušlehat s cukrem do pěny; přidat olej; vodu; mouku s práškem; minut - nakonec ručně vmíchat sníh z bílků. Upéct na 180°C 15 - 20

Moučníky

0 hodnocenívelmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

Těsto:
vajec 5
cukru krupice 20 dkg
vody 100 ml
oleje 100 ml
polohrubé mouky 25 dkg
? prášku do pečiva. Žloutky ušlehat s cukrem do pěny
přidat olej
vodu
mouku s práškem
minut - nakonec ručně vmíchat sníh z bílků. Upéct na 180°C 15 - 20

Postup

1 ..Na vychladlý piškot naskládat jakékoliv ovoce z kompotu nebo mražené (já krájela polozmrzlé jahody).…..Krém: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 1 vanilkový cukr a 4 PL cukru uvařit, do horkého pudinku vmíchat asi tak 1 lžíci másla, do vychladlého vmíchat 2 zakysané smetany, trochu moučkového cukru a šlehačem vyšlehat.....Na piškot s ovocem natřít krém a nahoru vyšlehat 2 šlehačky se ztužovačem, posypat strouhanou čokoládou......Doporučuji udělat večer a nechat do rána krásně zaležet v ledničce. Potom je to skutečná delikatesa.