Maďarské paprikové brambory
00:45
Postup
1 Nejprve si připravíme masový vývar. Stačí asi 0,25 litru.
2 V hrnci zapěníme najemno nakrájenou cibuli s paprikou na sádle. Odstavíme a přidáme oloupané, omyté a na plátky pokrájené brambory. Osolíme a podlijeme předpřipraveným vývarem. Poté dusíme na mírném ohni přikryté pokličkou. Dusíme do měkka tak, aby se nerozvařily. Nakonec vmícháme smetanu s moukou a ještě chvíli dusíme.
3 Podáváme jako přílohu k pečenému, nejlépe veprřovému masu
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře