Maďarské zemiaky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zemiakov 1 kg
  • štipľavých paprík 300 g
  • • vody 500 ml
  • veľkú cibuľu
  • • oleja 30 g
  • • 1 kl mletej štipľavej papriky
  • • bobkový list
  • • 1 kl drvenej rasce
  • • 30 g hladkej múky
  • • 1 PL nasekanej pažítky
  • • petržlenovú vňať
  • • mleté čierne korenie
  • • soľ

Postup

1 Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame a speníme na oleji, pridáme mletú papriku, nakrájané zemiaky, bobkový
2 list, rascu a soľ. Premiešame, zalejeme vodou a na miernom
3 ohni dusíme 20 minút. Papriky očistíme, nakrájame na prúžky,
4 pridáme do hrnca k zemiakom a všetko dusíme ešte 10 minút.
5 Zaprášime múkou, premiešame, podľa potreby pridáme trochu
6 vody a krátko povaríme. . Dochutíme soľou, korením a
7 nakrájanou pažítkou. Podávame ako prílohu k mäsu.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť francúzske zemiaky
1. POUŽITE STRUHADL0. Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 · 
Zemiaky plnené fetou
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·  · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...