Maďarské zemiaky
Postup
1 Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame a speníme na oleji, pridáme mletú papriku, nakrájané zemiaky, bobkový
2 list, rascu a soľ. Premiešame, zalejeme vodou a na miernom
3 ohni dusíme 20 minút. Papriky očistíme, nakrájame na prúžky,
4 pridáme do hrnca k zemiakom a všetko dusíme ešte 10 minút.
5 Zaprášime múkou, premiešame, podľa potreby pridáme trochu
6 vody a krátko povaríme. . Dochutíme soľou, korením a
7 nakrájanou pažítkou. Podávame ako prílohu k mäsu.
Mohlo by Vás zajímat
1. POUŽITE STRUHADL0.
Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 · · 00:50
Komentáře