Malinové pusinky
00:50
Postup
1 1. Troubu vyhřejeme na 175°C. Z bílků za stálého přisypávání moučkového cukru ušleháme pevný sníh.
2 2. Smícháme škrobovou moučku s mletými mandlemi a s potravinářskou barvou a směs lehce zapracujeme do sněhu.
3 3. Cukrářský sáček s velkým otvorem naplníme sněhovou směsí. Dva plechy vyložíme pečícím papírem a na každý nastříkáme asi 15 kopečků. Pečeme je asi 15 minut. Po vyjmutí z trouby je necháme vychladnout.
4 4. Vejce s cukrem ušleháme v horké vodní lázni do pěny, vyjmeme z lázně a necháme vychladnout. Mícháme do vychladnutí.
5 5. Maliny rozmrazíme a protřeme sítem.
6 6. Máslo utřeme, po lžících vmícháme malinové pyré a rum a nakonec zapracujeme vaječnou pěnu.
7 7. 15 pusinek potřeme malinovou směsí a přiklopíme druhým kouskem cukroví. Podáváme nejlépe hned po naplnění.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Datle nakrájíme na menší kousky. Sníh lehce promícháme s nakrájen...
· 01:00 ·
Smícháme vodu, tuk a dáme vařit. Do vařící směsi přisypeme mouku, směs mícháme až zhoustne a hladce se odlepuje od hrnce. Odstavíme a mícháme do ...
· 01:00 · · 01:00 ·
Žloutky utřeme s máslem a s cuktem do pěny, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto.
Naplníme do formiček na košíčky vymazané tukem a pečeme v ...
· 01:00 · · 01:00 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře