Mandlové hvězdičky

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • Těsto pečené:
  • hladké mouky 210 g
  • moučkového cukru 70 g
  • másla 140 g
  • kakaa 20 g
  • mletých loupaných mandlí 40 g
  • Nepečené těsto:
  • moučkového cukru 150 g
  • sušeného mléka 50 g
  • másla 60 g
  • mletých loupaných mandlí 100 g
  • mletých piškotů 60 g
  • citronové šťávy 1 lžíce
  • trochu rumu
  • meruňková marmeláda
  • bílá a černá čokoládová poleva

Postup

1 Suroviny na pečené těsto spracujeme do hladka a dáme na 2 hodiny do chladna odležet.
2 Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme hvězdičky.
3 Pečeme na 180 °C než začnou růžovět.
4 Ze surovin na nepečené těsto zpracujeme hmotu a dáme vychladit.
5 Rozválíme na plát o síle asi 4 mm, vykrájíme stejné hvězdičky a necháme lehce oschnout.
6 Slepujeme marmeládou a máčíme v polevě.
7 (polovinu v černé a polovinu v bílé, až ztuhne lehce pocákáme opačnou polevou)

Mohlo by Vás zajímat

Mandlové tofifé- nepečené
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Mandlové těsto
Mandle povaříme asi 0,5 minuty, scedíme, oloupeme a proschlé jemně umeleme. Přidáme cukr a bílek a vypracujeme tvárné těsto. Obarvíme silným rozt...
Skořicové hvězdičky
Mandle umeleme, cukr prosejeme. Bílky ušleháme dotuha za postupného přisypávání cukru. Zhruba 200 g ušlehaných bílků smícháme s mandlemi, vanilko...
Bílkové hvězdičky s čokoládou
V prosátém cukru rozmícháme strouhanou čokoládu, přidáme bílky a všechno smícháme. Vál posypeme práškovým cukrem a těsto rozválíme. Formičkou vyk...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...