Mandlové placičky
00:40
Postup
1 Mouku, cukr, tuk a žloutky smícháme dohroady a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho minimálně 3 hodiny odležet. Mezitím nasekáme mandle. Z vychlazeného těsta vyválíme plát a vykrajujeme formičkou různé tvary. Kousky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kousky mandlí. Pečeme v předehřáté troubě na 160°C dozlatova.
2 Kolečka je možné i slepovat marmeládou nebo máslovým krémem, pak upečeme polovinu tvarů bez posypání mandlemi.
Mohlo by Vás zajímat
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Mandle povaříme asi 0,5 minuty, scedíme, oloupeme a proschlé jemně umeleme. Přidáme cukr a bílek a vypracujeme tvárné těsto. Obarvíme silným rozt...
Rozinky namočíme na 10-15 minut do tekutiny.
Tuk ušleháme na pěnu. Přidáme cukr, citronovou kůru a vejce a šleháme dále, až je krém pěnový.
...
· 00:30 ·
Všechny suroviny smícháme. Vaříme do tuha, průběžně mícháme. Na vymazaný a strouhankou vysypaný plech děláme placičky. Pečeme do růžova. Placičky...
· 00:40 ·
Komentáře