Mandlové pusinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • kusů): - Budete potřebovat (na 50
  • na pusinky:
  • bílky 3
  • g cukru moučka 280
  • lžíci višňového sirupu 1
  • g mletých mandlí 350
  • několik kapek červeného potravinářského barviva
  • na krém:
  • g čokoládové polevy 225
  • ml smetany ke šlehání 150
  • kromě toho:
  • moučkový cukr

Postup

1 Postup:
2 Bílky vyšlehejte s moučkovým cukrem na tuhý, lesklý sníh. Přidejte mandle a sirup. Ze směsi lžičkou odebírejte malé hromádky a ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Nechte je 2 hodiny schnout při pokojové teplotě. Pusinky sušte při teplotě 140 °C asi 20minut a nechte je vychladnout. Na krém svařte smetanu, přidejte nastrouhanou čokoládovou polevu a rozmixujte. Krém nechte vychladnout. Vychladlý krém dejte do cukrářského sáčku. Polovinu usušených pusinek otočte spodní stranou nahoru a nastříkejte na ně krém. Na krém přilepte druhou polovinu pusinek (také spodní stranou) a všechno posypte moučkovým cukrem.

Mohlo by Vás zajímat

Mandlové tofifé- nepečené
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Mandlové těsto
Mandle povaříme asi 0,5 minuty, scedíme, oloupeme a proschlé jemně umeleme. Přidáme cukr a bílek a vypracujeme tvárné těsto. Obarvíme silným rozt...
Kokosové pusinky s pudinkem
Dát na pomaštěný plech a mírně sušit.
Oříškové ( mandlové ) cukroví
Zpracujeme jako linecké těsto.
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...