Mandlové tofifé- nepečené
Postup
1 Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z hmoty lžičkou malé hrudky a necháme ztuhnout. Poté můžeme přelít rozpuštěnou mléčnou čokoládou.
2 ...tak zní oficiální recept. Já si dovolím přidat pár poznámek:
3 - používám smetanu ke šlehání
4 - chuťově se mi zdají lepší pražené lískové ořechy
5 - krém vaříme tak dlouho až má sv. hnědou barvu a je opravdu hustý
6 - hrudky nedávám na vymyzaný plech, ale rovnou na silikonovou podložku či pečící papír
7 - nazývat to hrudkou je možná trochu odvážné, jsou to někdy spíše placičky :-)
8 - čokoládou už to nepolívám (ale asi začnu), protože je ihned po ztuhnutí musím schovat, jinak by byly nenávratně pryč
9 Je to opravdu vynikající a každý kdo ochutnal nešetřil chválou:-) Letos budu dělat ze 4 dávek...:-)
Poznámka
zkusitMohlo by Vás zajímat
Smetanu smícháme s cukrem a medem, přidáme máslo a svaříme na hustý krém. Přidáme celé loupané mandle a promícháme. Na vymazaný plech tvoříme z h...
Mandle povaříme asi 0,5 minuty, scedíme, oloupeme a proschlé jemně umeleme. Přidáme cukr a bílek a vypracujeme tvárné těsto. Obarvíme silným rozt...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře