Mandlový krokant
Postup
1 Cukr necháme zvolna karamelisovat. V hrnci zahřejeme smetanu s máslem a přidáme je k cukru. Pak přimícháme mandle nasekané na plátky. Vymastíme plech a nalijeme na něj mandlovou směs. Než úplně ztuhne, nakrájíme asi 1-2 cm kousky. Jakmile ztuhnou namáčíme je do rozehřáté čokolády. Až ztuhnou , pak mlsáme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Na vále zpracujeme těsto, které vyválíme na 3 mm a vykrajujeme formičkou čtyřlístky. Z těstem se lépe pracuje mezi fóliemi. Peče...
00:44
Postup přípravy: Máslo utřeme do pěny a vmícháme cukr a pak všechny ostatní přísady. Je dobré hmotu trošku nahřát (třeba nad hrncem s horkou vodo...
00:44 · 00:44
Krokant rozdrtíme dřevěným válečkem na nudle. Moučkový cukr dáme do mísy a smícháme s marcipánem, likérem, rozdrobeným krokantem a skořicí, musí ...
00:44 · 00:44 · 00:33
Spařené, oloupané mandle nahrubo nasekáme a přidáme lehce nahřátou dia čokoládu, dia marmeládu a pomerančovou šťávu. Vše dobře zpracujeme a vytva...
00:44 · 00:44 · 00:33 · 00:33
Komentáře