Mangová granita
Suroviny
na porce
- vanilkový lusk 1
- podélně rozříznutý 150?g krupicového cukru 2 velká zralá manga 300?g jahod k podávání
- očištěných a pokrájených
Postup
1 Vanilkový lusk zasypte v misce cukrem a zalijte 250?ml vroucí vody. Promíchejte, aby se všechen cukr rozpustil, a nechte zcela vychladnout. Mezitím oloupejte manga a odkrájejte dužinu od pecky. V mixéru dužinu rozmixujte na hladké pyré. Vanilkový lusk vyjměte a přimíchejte k sirupu mangové pyré. Nakonec zmrazte takto: Čistý kovový plech předchlaďte v prázdné přihrádce mrazáku. Směs, kterou budete mrazit, vychlaďte v lednici. Nalijte ji na studený plech, překryjte ho fólií a nechte v mrazáku do chvíle, kdy začnou okraje zamrzat. Vidličkou rozbijte ledové krystaly na menší. Vraťte plech do mrazáku a směs ještě nejméně třikrát, vždycky po půlhodině, vidličkou promíchejte.
2 Podávejte s jahodami.
Poznámka
Vanilka ladí s jahodami přímo ukázkově!Mohlo by Vás zajímat
Důkladně si omyjeme citrony. Z jednoho si oloupeme 6 proužků kůry a z ostatních si ji ostrouháme .
Celé citrony si na prkénku pomačkáme a pak...
00:30
Z dobře omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
Vodu a cukr dáme do velkého rendlíku a na mírném ohni zahříváme za stálého míchán...
00:30 · 00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře