Marinované žampiony

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Šalotku s česnekem oloupeme a nasekáme. Oba citrony vyšťavíme. Na pánvi rozpálíme olivový olej a šalotku s česnekem a petrželkou necháme zesklovatět. Vše podlijeme bílým vínem a citronovou šťávou a necháme vzkypět. Zmírníme teplotu, směs osolíme, opepříme a přidáme tymián. Houby očistíme, ale neomýváme, a vložíme je na pánev ke směsi cibule, česneku a bylinek. Restujeme zhruba 10 - 15 minut, odstavíme a necháme vychladnout. Podáváme s čerstvým bílým pečivem.