Marseillské koláčky
Postup
1 Čerstvé a rozpuštěné máslo smícháme dohromady. Pozvolna přidáváme čerstvé žloutky, cukr a nakonec po lžících hladkou mouku. Na vále poprášeném moukou vyválíme silnější plát (asi 0,6 cm) a vykrajujeme malé koláčky (o průměru asi 3 cm), které pokládáme na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech. Koláčky potřeme vodou. Doprostřed klademe zavařeninu podle chuti (nejlépe asi 1 lžičky) a sypeme sekanými mandlemi, což ale vůbec není nutné. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení můžeme posypat moučkovým cukrem
Mohlo by Vás zajímat
Promícháme mouku, máslo, 100 g cukru, žloutek, citronovou šťávu a sůl. Těsto zabalíme do fólie a uložíme asi na 30 minut do chladu.
Z těsta vytv...
· 00:45 ·
Z bílků ušleháme tuhý sníh a po trošce do něj zašleháme polovinu cukru. Druhou polovinu cukru zlehka vmícháme současně s kokosem, citronovou kůro...
· 00:45 · · 01:00
Na vál dáme mouku, 100 g cukru, sůl, vejce a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut v chladu. Na moukou posypané ploše vy...
· 00:45 · · 01:00 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře