Máslová fazolová polévka
Suroviny
na porce
- fazolí; 0,5 kg
- stroužků česneku; 5
- celá cibule; 1
- sůl;
- pepř;
- polévkové koření;
- mleté červené papriky; 1 polévková lžíce
- másla; 10 dkg
- mouky; 2 polévkové lžíce
Postup
1 Fazole očistíme, propereme a dáme je na plotnu vařit. Přidáme k nim česnek, cibuli, sůl, pepř, polévkové koření, mrkev a petržel. Až se nám zelenina uvaří, uděláme si z másla a mouky jíšku, dáme ji do polévky a všechno dohromady ještě povaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme trochou vychladlého vývaru a vlijeme do polévky.
Přidáme če...
·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· · 01:00 · · 02:00 ·
Komentáře