Máslové řezy:
Postup
1 rozpůlíme a vyválíme na dva plechy vyložené papírem
2 a dáme zapéct. Jeden díl potřeme marmeládou a přiklopíme druhým dílem (láme se). Rozetřeme žloutkovou polevu, posypeme sekanými ořechy
3 a kandovaným ovocem a při 100-140 °C dosušíme v troubě. Žloutková poleva: 4 lžíce ml. cukru, 3 žloutky, 1 lžíce rumu.
4 Cikánské řezy:
Mohlo by Vás zajímat
25 dkg hladké mouky a 6 dkg práškového cukru prosejeme na vál. Do mouky uděláme důlek a rozkrájíme do ní 12 dkg změklého tuku, 2 žloutky a na špi...
·
Zaděláme těsto a necháme nejméně 3 hodiny v chladu odpočinout.Rozválíme, vykrajujem kolečka, do středu dáme nádivku, přehneme a potřeme bílkem. P...
Máslo třeme s cukrem, po 1 přidáváme žloutky. Do utřeného zamícháme mouku a stříkáme rohlíčky. Při tlačení mašinkou nutno přidat mouku....
·
Měkké máslo, cukr a žloutek utřeme do pěny. Postupně přidáváme mandle, hladkou mouku a zpracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme bochánek, zabalíme j...
· · 01:00
Komentáře